PURÊ DE BATATA EM FLOCOS

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Além de deliciosas, batatas são extremamente versáteis, fazendo parte de uma infinidade de pratos, na nossa culinária e pelo mundo afora. Talvez uma das preparações mais simples seja o purê de batata, porém, nem sempre é fácil executar o simples com perfeição. Não serão todos os tipos de batata apropriados para o purê. Elas variam. Algumas são mais sequinhas, ótimas para nhoque, outras possuem mais água e acabam sendo mais interessantes cozidas com carne de panela, por exemplo. E há também o purê. Será que o purê de batata engorda? Embora seja muito indicado e consumido, este é um alimento que precisa ser repensado numa dieta.