LECITINA DE SOJA 1L
Por: R$ 46,00
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Descrição do Produto
A Lecitina de Soja é uma substância gordurosa proveniente dos grãos de soja, rica em colina, inositol, fósforo, ômega 3 e ômega 6.
Possui a propriedade de baixar as concentrações de colesterol e triglicérides no sangue, prevenindo a arteriosclerose, indicado desta forma nos regimes de emagrecimento e melhoria da circulação.
A lecitina de soja é um dos segredos da indústria alimentícia pois confere melhor mistura aos ingredientes (farinhas, açúcares, óleos, levedura, etc.) garantindo uniformidade e elasticidade à massa, facilitando seu processamento.
Devido as suas propriedades, é muito usado como substituto dos ovos nas receitas veganas.
Especificação Técnica
Informações Nutricionais |
Porção de 40g (1/2 xícara de chá) |
Quantidade por porção |
%VD* |
|
Valor Calórico |
79kcal |
4% |
Carboidratos |
0g |
0% |
Proteínas |
0g |
0% |
Gorduras Totais |
7g |
12,7% |
Gorduras Saturadas |
1,4g |
6,4% |
Gorduras Trans |
0g |
** |
Fibra Alimentar |
0g |
0% |
Sódio |
10g |
0,4% |
Não Contém Glúten |
% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |