GERSAL PRETO 100G
Por: R$ 11,90
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Ingredientes
O Gersal é feito de Gergelim Preto Macrozen torrado e moído, misturado com sal iodado.
Descrição do Produto
Gersal é uma mistura de sementes de gergelim trituradas e sal marinho. Essa mistura tem sido muito utilizada na cozinha macrobiótica e é uma ótima opção para substituir o sal comum.
Com a mistura, além de reduzir a proporção de sal pela metade (ou menos, dependendo das medidas usadas) conseguimos enriquecer as preparações com outros nutrientes, principalmente o cálcio. O gergelim é uma das melhores e mais disponíveis fontes deste mineral que temos. O Gersal é uma ótima e criativa maneira de se introduzir este alimento funcional na nossa alimentação e aumentar a oferta de cálcio na alimentação.
Especificação Técnica
Informações Nutricionais |
Porção de 10g (1/2 colher de sopa) |
Quantidade |
%VD* |
|
Valor Calórico |
50kcal = 210kJ |
3 |
Carboidratos |
2g |
1 |
Proteínas |
1g |
1 |
Gorduras totais |
4g |
7 |
Gorduras saturadas |
0g |
0 |
Colesterol |
0mg |
0 |
Fibra alimentar |
0,5g |
3 |
Sódio |
355g |
15 |
NÃO CONTÉM GLÚTEN |
% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |