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GERSAL PRETO 100G

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Ingredientes

O Gersal é feito de Gergelim Preto Macrozen torrado e moído, misturado com sal iodado.

Descrição do Produto

Gersal é uma mistura de sementes de gergelim trituradas e sal marinho. Essa mistura tem sido muito utilizada na cozinha macrobiótica e é uma ótima opção para substituir o sal comum.
Com a mistura, além de reduzir a proporção de sal pela metade (ou menos, dependendo das medidas usadas) conseguimos enriquecer as preparações com outros nutrientes, principalmente o cálcio. O gergelim é uma das melhores e mais disponíveis fontes deste mineral que temos. O Gersal é uma ótima e criativa maneira de se introduzir este alimento funcional na nossa alimentação e aumentar a oferta de cálcio na alimentação.

Especificação Técnica

 

Informações Nutricionais

Porção de 10g (1/2 colher de sopa)

Quantidade
por porção

 %VD*

Valor Calórico

50kcal = 210kJ

3

Carboidratos

2g

1

Proteínas

1g

1

Gorduras totais

4g

7

Gorduras saturadas

0g

0

Colesterol

0mg

0

Fibra alimentar

0,5g

3

Sódio

355g

15

NÃO CONTÉM GLÚTEN

% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido.