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SOJA PRETA

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Descrição do Produto

A soja é conhecida devido ao seu aproveitamento maior das proteínas, fibras e as isoflavonas que são tão conhecidas desse grão com alguns benefícios a mais - basta procurar por outra cor. Muito comum na Ásia, a soja preta é igualzinha a amarela por dentro, se distinguindo apenas pela casquinha escura que recobre o grão. E é nessa proteção que reside boa parte das novidades da soja preta para a nossa saúde. Por não ser muito diferente da soja que já conhecemos, sua recomendação de consumo diária é a mesma - duas colheres de sopa por dia, aproximadamente. Ela pode ser consumida crua, em saladas, patês, sopas e até cozida da mesma forma que o feijão, inclusive nas mesmas medidas 

Alérgicos: pode conter traços de glúten, amendoim, leite, albumina, soja ou oleaginosas, conforme RDC 26/2015.

Especificação Técnica

Informações Nutricionais

Porção de 100g

 Quantidade por porção

 

 %VD*

Valor Calórico

363kcal

18,15%

 Carboidratos

22,1g

7,37%

 Proteínas

40,5g

54%

 Gorduras Totais

22,1g

40,18%

 Gorduras Saturadas

15,3g

69,55%

 Gorduras Trans

0g

 **

 Fibra Alimentar

0g

0%

 Sódio

1mg

0,04%

Não Contém Glúten

% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido.